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沉默寡言的退役屠夫威廉姆斯为了寻找失踪的弟弟,来到了地图上几乎找不到的“屠夫十字镇”。镇上居民热情好客,却总在月圆之夜闭门不出。威廉姆斯很快发现,这里的镇长和警长都是披着人皮的古老生物,他们将人类诱骗至此,像牲畜一样圈养宰杀。威廉姆斯被扔进地牢,却意外唤醒了尘封多年的屠夫本能。他利用对动物骨骼和解剖学的精通,制作出原始却致命的武器,在一场血腥的满月庆典中,从猎物转变为猎人,对整座小镇的非人居民展开了一场无差别的清洗。
影片将西部片的苍凉与B级恐怖片的血腥完美融合。主角从弱势到暴君的转变极具张力,屠宰场美学风格的动作设计令人过目不忘。这不是简单的复仇故事,而是一曲关于人性在极端环境下异化为纯粹兽性的暗黑挽歌。